Звичайна відварена або печена картопля містить лише близько 90 ккал, що менше, ніж у бананах та більшості йогуртів.
Вуглеводи, що містяться в картоплі, не є ворогами. Вони є головним джерелом енергії для нашого організму, допомагають будувати тіло, роблять його міцним і живлять мозок. Клітковина у картоплі уповільнює засвоєння вуглеводів, створюючи відчуття насиченості. Це може допомогти контролювати апетит і запобігти переїданню.
Так що картопля не є причиною зайвої ваги, якщо вживати її в розумних кількостях.
