Не просто їжа: як школярів Запоріжжя вчать дбати про своє здоров’я
Чи може звичайний обід у шкільній їдальні стати першим кроком до здорового майбутнього? У Запорізькій області вважають, що так
Новий проєкт "Здорова їжа Запоріжжя", який стартував у регіоні, має на меті сформувати серед школярів культуру свідомого харчування – не через заборони чи суху теорію, а за допомогою гри, конкурсів і родинної участі.
Ця ініціатива – частина Стратегії реформування системи шкільного харчування на 2025-2027 роки. В її основі – комплексний підхід: від оновлення обладнання в їдальнях до зміни харчових звичок самих дітей
Смак змін – зі школи
Понад 60 тисяч учнів області з 1 по 11 клас стануть учасниками освітньо-інтерактивної програми. Вони слухатимуть лекції про те, як їжа впливає на здоров’я, звикатимуть перед вживанням вивчати склад продуктів, вчитимуться, як розпізнати цукор і трансжири, відрізняти маркетингові пастки від справжньої користі. Але це не просто уроки – це майстер-класи, вікторини, ігрові формати.
Як пояснюють чиновники, задача полягає в тому, щоб дитина не просто знала, що таке здорова їжа, а могла застосувати ці знання щодня.
Родина – частина змін
Проєкт залучає не лише дітей. Батьки теж братимуть участь – наприклад, у конкурсі відеороликів про сімейні традиції здорового харчування з рецептами. Це шанс не лише творчо провести час, а й переосмислити домашнє меню, коли і діти і дорослі, наприклад, разом обмежують споживання солодких газованих напоїв, чипсів, пиріжків та печива.
Тому в обласному департаменті освіти і науки наголошують: розраховують на позитивні зміни не тільки у школах, а й у домівках учнів.
Навички, що залишаться назавжди
Проєкт передбачає також екскурсії до медичного університету, де учні зможуть побачити, який вигляд має їжа "зсередини": що вона робить з організмом, які процеси запускає. Ці знання формують базу для свідомого ставлення до свого тіла, енергії, здоров’я.
І хоча це лише перший етап програми, очікування від неї високі: зменшення кількості харчових розладів, краща успішність і загальне підвищення якості життя дітей.
Нещодавно проведене опитування, в якому взяли участь понад 2500 запоріжців віком від 18 років, показало: майже половина мають надмірну вагу або страждають на ожиріння. Опитування проводилося серед декларантів 18 медичних закладів міста під час їх візиту до сімейних лікарів або на онлайн-консультаціях з ними. Що дуже яскраво ілюструє зв’язок зайвих кілограмів із проблемами зі здоров’ям.
Проєкт, до якого хочуть залучити запорізьких школярів, має в майбутньому змінити ситуацію на краще. Тим більше у час, коли фастфуд і солодкі перекуси стали нормою. Бо здорова їжа – це не тренд. Це інвестиція в майбутнє. Якщо сьогодні дитина дізнається, чому важливо обирати яблуко, а не чіпси, завтра вона свідомо зробить вибір на користь власного здоров’я. Саме так формується покоління, здатне дбати про себе і бути відповідальним – не лише за своє тіло, а й за суспільство загалом.
