Пластівці виготовляють із подрібненого та сильно обробленого зерна, до якого додають підсолоджувачі, цукор і сиропи для покращення смаку. У результаті така “легка” страва може містити чималу кількість цукру.
Це призводить до різких стрибків рівня глюкози в крові навіть у людей без діабету чи переддіабету.
Якщо ви їсте кукурудзяні пластівці раз на тиждень — це допустимо. Але щоденне вживання, особливо у дитячому раціоні, — не найкраща ідея.
Краще обирати:
• несолодкі пластівці,
• продукти з цільного зерна,
• варіанти з мінімальною обробкою,
