Нестача вітамінів в організмі може швидко призвести до збоїв у роботі імунної системи та обміну речовин. Оскільки сам організм майже не здатний їх виробляти, правильне поповнення цих запасів має значення для здоров’я.
У різних вітамінів — різні правила прийому. Жиророзчинні вітаміни, до яких належать групи A, D, E та K, потребують обов’язкової наявності ліпідів для повноцінного всмоктування. Медики рекомендують приймати такі препарати винятково під час повноцінного прийому їжі або одразу після нього.
Натомість водорозчинні вітаміни, зокрема, вітамін C та групи B, чудово засвоюються навіть натщесерце. Проте людям із чутливим шлунком фахівці все ж радять вживати їх разом із їжею, щоб уникнути можливого подразнення травної системи.
