Морська капуста (ламінарія) містить альгінати — природні речовини, які використовують у медицині як допоміжний засіб при підвищеній кислотності шлунка.
Альгінат натрію здатний частково нейтралізувати надлишок соляної кислоти та утворювати захисний гелеподібний шар на слизовій оболонці шлунка. Це допомагає зменшити подразнення й захистити стінки шлунково-кишкового тракту від агресивної дії кислоти.
Крім того, ламінарія є джерелом йоду, клітковини та інших корисних мікроелементів. Водночас людям із захворюваннями щитоподібної залози або тим, кому рекомендовано обмежити споживання йоду, варто проконсультуватися з лікарем перед регулярним вживанням морської капусти.
Фахівці наголошують: морська капуста не замінює призначене лікування гастриту, але може бути корисним доповненням до збалансованого раціону за відсутності протипоказань.
