Часто після вечері залишається трохи макаронів, які наступного дня здаються не такими вже й апетитними? Не поспішайте їх викидати чи перетворювати на сумний перекус! Звичайні «залишки» можуть стати зіркою вашого ранкового чи обіднього столу.
Кулінарний лайфхак виручає, коли хочеться чогось швидкого, ситного та з хрусткою скоринкою.
Простий рецепт за 5 хвилин
Інгредієнти: вчорашні макарони (будь-якої форми), куряче яйце — 1–2 шт, цукор — дрібка (за смаком, для солодкої версії) або дрібка солі та спецій (для солоної), вершкове масло або олія — для смаження.
Як приготувати
У глибокій мисці добре перемішайте макарони з яйцем та цукром (або сіллю).
Викладіть суміш на розігріту сковороду з маслом, рівномірно розподіливши по дну.
Підрум’яньте з одного боку, після чого акуратно переверніть (за допомогою тарілки) та обсмажте з іншого до золотистого кольору.
Замість нудних розігрітих макаронів ви отримуєте апетитну, хрустку запіканку-млинець, яка піднімає настрій з першого шматочка!
