Мінігород не вимагає великих витрат і особливих навичок: достатньо світлого вікна (або недорогої фітолампи), пари горщиків і бажання. За 3–6 тижнів ви отримаєте першу зелень, а ще через місяць — власні огірки й перці.
Огірки
Обирайте самозапильні гібриди. Для вирощування знадобиться місткість на 6–8 літрів (під кожен кущ), обов’язково з дренажними отворами. Ґрунт потрібен легкий, з додаванням компосту чи вермікуліту. Насіння перед посівом замочіть на 20 хвилин у рожевому розчині марганцівки. Поливайте тільки теплою водою, ідеально — з пульверизатора, щоб не розмити ґрунт. Коли з’являться пагони — натягніть мотузки або прив’яжіть до встромленої у землю драбинки. Перші огірки з’являються вже через 40–50 днів.
Солодкий перець і баклажани
Перець і баклажан потребують багато світла (мінімум 12 годин на добу) і стабільне тепло +22…+26 °C. Важливо: жодних протягів допускати не можна. Ґрунт для баклажанів збагачуйте азотними добривами ще до посадки. Обидві культури дуже не люблять павутинного кліща — раз на два тижні обприскуйте настоєм часнику або просто тримайте вологість повітря високою.
Солодкий і гіркий перець не ставте поруч — перезапилення гарантоване, і болгарський перець стане пекучим.
Помідори
Для підвіконня ідеально підходять низькорослі сорти та гібриди чері. Горщик має бути від 5 літрів. Обов’язкове підсвічування взимку, бо без 12–14 годин світла томати просто не зав’яжуться. Підв’язуйте пагони, видаляйте пасинки — і вже через 80–90 днів будете збирати солодкі помідори.
Зелень і салати
Кріп, петрушка, листовий салат — сходять за 5–7 днів, зрізати можна через 25–30. Базилік і розмарин — можна буде вживати вже через місяць. Рукола, кінза й шпинат — сійте одразу у великий горщик, бо пересадку не переносять. Сійте кожні 10–14 днів — і зелень буде на столі без перерв.
Мікрозелень
Берете будь-яке насіння (редис, дайкон, соняшник, горох, буряк, базилік) і вирощуєте до перших справжніх листочків — 7–14 днів. Вітамінів у 40 разів більше, ніж у дорослій рослині. Ґрунт не потрібен — достатньо вологих ватних дисків або спеціального пророщувача.
Редиска
Ранні сорти дають коренеплоди вже через 25–35 днів. Потрібен горщик глибиною 15 см, рівномірний полив.
Мініморква
Окремі сорти формують короткі округлі коренеплоди довжиною 8–12 см. Потрібен контейнер 20 см глибиною, ґрунт пухкий. Через 60–70 днів у вас буде своя солодка морква.
