Імбир часто використовують як добавку до напоїв завдяки його смаку та вмісту біологічно активних сполук. Напій з імбиром може мати низку потенційних переваг для організму.
Протизапальна дія
Імбир містить сполуки, які можуть впливати на запальні процеси в організмі. Водночас імбирна вода не є лікуванням запальних захворювань.
Антиоксидантні властивості
Активні компоненти імбиру мають антиоксидантну дію та допомагають захищати клітини від окислювального стресу. Однак твердження, що імбир може запобігати хворобі Альцгеймера, Паркінсона чи іншим серйозним захворюванням, наразі не варто подавати як доведений факт.
Підтримка травлення
Імбир може допомагати при нудоті та деяких видах розладів травлення. Саме протинудотна дія імбиру має найбільше доказів серед його можливих переваг.
Вплив на рівень цукру в крові
Деякі дослідження припускають, що імбир може впливати на показники глюкози, однак він не замінює призначене лікування при цукровому діабеті. Пити імбирну воду натщесерце для «стабілізації цукру» не є універсальною рекомендацією.
Імбирна вода може бути приємним доповненням до раціону, але не варто сприймати її як лікувальний засіб. Надмірне вживання імбиру може спричиняти печію або дискомфорт у шлунку.
