Любите піцу, але хочете легший і більш поживний варіант? Тоді цей рецепт білкової піци стане чудовою альтернативою класичній випічці. Страва виходить ситною, ніжною та ідеально підходить для обіду або корисного перекусу.
Для тіста знадобиться:
▪️2 яйця,
▪️220 г кисломолочного сиру,
▪️50 г цільнозернового борошна,
▪️70 мл молока 1,5%,
▪️2 г розпушувача.
Для начинки:
▪️50 г твердого сиру,
▪️150 г шинки,
▪️100 г зернистого або білого сиру,
▪️70 г оливок чи маслин,
▪️помідори — за смаком
Спосіб приготування: спочатку потрібно змішати яйця, кисломолочний сир, молоко та борошно з розпушувачем до однорідної маси. Готове тісто вилити у форму або на деко з пергаментом.
Після цього зверху викласти шинку, помідори, маслини та сир. Завершити страву шаром тертого твердого сиру.
Випікати піцу близько 35 хвилин при температурі 180 градусів до апетитної золотистої скоринки.
