Любителі кави можуть легко зробити ніжну молочну пінку для капучино навіть без професійної техніки.
Шеф-кухар Олександр Огороднік розповів на своїй інстаграм-сторінці, як створити кремову пінку вдома без спеціального обладнання.
За його словами, для цього знадобиться лише молоко, баночка з кришкою та мікрохвильова піч. Невелику кількість молока потрібно перелити у щільно закриту банку та добре збовтати до утворення густої піни.
Після цього ємність треба поставити у мікрохвильовку приблизно на 30 секунд. За цей час піна стане більш стійкою та набуде кремової текстури. Якщо молока більше, час нагрівання можна трохи збільшити.
Перед додаванням до кави радять злегка перемішати пінку, щоб прибрати великі бульбашки. Після цього її можна акуратно викладати поверх напою.
Такий спосіб дозволяє швидко приготувати домашній капучино з повітряною пінкою без використання кавомашини чи спеціального капучинатора.
