Кольорові налисники з різними начинками — проста, але дуже ефектна страва для святкового меню або домашніх посиденьок. Для яскравих відтінків у тісто додають шпинат чи буряк.
Для налисників:
• 3 яйця,
• 200 мл молока,
• дрібка солі,
• борошно (тісто має бути густішим, ніж для звичайних млинців),
• шпинат або буряк,
Ідеї для начинок:
• крем-сир, слабосолена рибка та огірок,
• копчене куряче філе, смажені гриби й зелена цибулька,
• копчене качине філе, консервований ананас і листя салату.
Начинки можна змінювати та комбінувати відповідно до власних смаків. Готові налисники достатньо скрутити рулетиками та нарізати порційними шматочками.
