Якщо не хочеться вмикати духовку у спекотний день, приготуйте легкий холодний брауні. Цей десерт поєднує ніжний шоколадний смак із приємною фруктовою кислинкою, тому виходить збалансованим і не надто солодким. Активне приготування займає лише кілька хвилин, а далі залишається дочекатися застигання.
Інгредієнти (на 2 порції): банани – 2 шт., шоколад без цукру – 60 г, какао-порошок – 1 ст. л., полуниця – за смаком, чорниця – за смаком, малина – за смаком.
Спосіб приготування
Розтопіть шоколад та дайте йому трохи охолонути.
У чаші блендера збийте банани, шоколад і какао до однорідної консистенції.
Форму застеліть пергаментом або харчовою плівкою.
На дно викладіть ягоди та фрукти.
Залийте їх підготовленою бананово-шоколадною масою.
Поставте десерт у морозильну камеру до повного застигання.
Перед подачею наріжте на порційні шматочки.
Смачного! Такий десерт чудово освіжає в літню спеку й стане корисною альтернативою традиційним солодощам.
