— Ми відібрали вісім зразків кавунів та динь з місць гуртової торгівлі цими продуктами на ринку Дикого, — розповіла заввідділу гігієни харчування міської СЕС Надія Стичишина. — У двох динях та одному кавуні виявили перевищений вміст нітратів, проте невеликий — лише на 10-20 міліграмів. До керівництва ринків ми доведемо інформацію про результати досліджень і наполягатимемо на більш ретельній перевірці кавунів та динь у лабораторіях на ринках. Також на підприємців, у яких відібрали зразки з перевищеним рівнем нітратів, буде оштрафовано мінімум на 204 гривні, максимум — на 450. Також відберемо у них продукти на дослідження повторно. Але рівень нітратів може знизитися до норми, доки кавуни та дині лежать на свіжому повітрі, чекаючи на покупця.
Нітратів небагато
Цьогоріч кавуни та дині не містять багато нітратів. Перші дослідження санепідемстанції це підтверджують.
Поділитися цією статтею
