Керівництво облдержадміністрації та сім найбільших хлібопекарських підприємств області підписали меморандум, згідно з яким ціни на соціальні сорти хліба до кінця року не підвищуватимуться.
Тим часом хлібопекарські підприємства скаржаться на власників міні-пекарень. — У нас, наприклад, великий завод, повний цикл виробництва, фахівці працюють з відповідною освітою, виробляємо екологічно безпечну продукцію. В той же час сьогодні у міні-пекарнях печуть хліб «усі, кому не лінь», і контроль за якістю їхньої продукції зовсім не такий жорсткий, як у нас на підприємстві, — скаржиться Віктор Нагорнюк, голова правління ВАТ «Поліссяхліб». За словами начальника обласного управління економіки Ігоря Тимошенка, в області діють приблизно 40 міні-пекарень приватних підприємців: — З них 10-15 печуть саме хліб соціальних сортів. Великі хлібопекарські підприємства скаржаться, що ці приватні підприємці демпінгують ціни, створюють нечесну конкуренцію. Окрім того, вони перебувають на єдиному податку і не сплачують таких величезних податків, як заводи. Також не маємо доступ до їхніх фінансових даних. «Приватники» не подають звітність, і визначити, наприклад, рентабельність важко. Так само важко через це визначити їхню присутність на ринку. Денис Булгак.
