Ресторан ETEN в Амстердамі придумав, як запропонувати затишну вечерю на відкритому повітрі в період коронавірусу: маленькі скляні кабінки, побудовані для двох або трьох осіб на березі річки.
При цьому офіціанти носять рукавички і прозорі щитки для обличчя, а також використовують довгу дошку для подачі страв у скляні кабінки, щоб забезпечити мінімальний фізичний контакт з клієнтами.
Зауважимо, що ресторани в Нідерландах закриті для публіки принаймні до 19 травня, хоча кухні можуть працювати на винос. Водночас нідерландська асоціація ресторанів заявила, що навіть якщо ресторанам буде дозволено знову відкривати з обмеженою пропускною здатністю і при наявності заходів безпеки, багато з них зіткнуться з фінансовим крахом, якщо будуть збережені правила соціального дистанціювання.
