Щоб влітку організм відчував себе комфортно, необхідно постійно поповнювати нестачу рідини. Мінімум для підтримання нормального водного балансу становить 1,5 літра при середній температурі повітря 21 градус, 1,9 літра — при температурі 26 градусів і 3 літри — при температурі 32 градуси.
Влітку людина більше потіє, втрачає рідину, а значить, кількість крові, яка циркулює в судинах, зменшується, особливо у літніх людей. Через скорочення обсягу вона загусає, створюються додаткові умови для тромбоутворення. А це — найбільш часта причина ускладнень під час спеки — інсульту та інфаркту. Майте на увазі, основну частину води ми втрачаємо, звичайно, через нирки у вигляді сечі — близько 1,5 л на добу; з потом йде ще 300-600 мл; майже 400 мл видихається через легені; 200 мл втрачається через кишечник. А скільки ж рідини необхідно випивати людині за день? Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує розраховувати потребу у воді виходячи з маси тіла. Так, дорослій здоровій людині, за висновком ВООЗ, на добу потрібно 30 мл рідини на кожен кілограм ваги. Для людей із заниженою масою тіла існує інша формула — 100 мл на кг для перших 10 кг ваги, 50 мл — для наступних 10 кг і 15 мл на кг — для решти ваги. До речі, влітку, потіючи, людина втрачає і багато солей, тому погіршується її самопочуття. Ось чому фахівці рекомендують пити солонувату мінералку. Виникло відчуття сухості слизових оболонок? Наздогнала раптова втома? Чи відчуваєте прилив крові до обличчя? Стали дратівливими? Знизилася увага? Все це ознаки виникнення захисної реакції організму на брак води. Вам подано сигнал про те, що порушена рівновага. У спеку, особливо при надлишковому виділенні рідини через шкіру, знижується необхідний вміст калію і магнію в крові, а це веде до порушення ритму серця. Зазвичай таке відбувається з людьми, в яких порушений водно-електролітний баланс. У літніх людей рівень калію, який дуже важливий для підтримки ритму серця, теж нерідко знижений, і лікарі досить часто додатково призначають препарати, які його містять. Навіть у молодих людей, у яких в звичайну погоду вміст калію і магнію нормальний, в спеку він може різко зменшуватися, що теж загрожує серйозними наслідками. Дієтологи з'ясували, що недостатнє надходження води в організм може викликати головний біль, втому, неуважність, порушення пам'яті, зниження інтелектуальної активності. Втім, фахівці підкреслюють, що не кожен напій здатний добре втамувати спрагу. Наприклад, у спеку краще взагалі забути про холодні напої, оскільки спрагу вони не втамовують, а лише посилюють. Вчені з'ясували, що вода втамовує не тільки спрагу, але і попереджає важкі хвороби. Наприклад, у тих, хто п'є 1,5-2 л води в день, на 45 відсотків нижчий ризик раку травного тракту і на 50 відсотків — раку сечового міхура. Крім того, було доведено, що зменшується і ризик виникнення онкологічних захворювань молочної залози. І ще один цікавий факт. За деякими даними, за 60 років життя людина випиває 50 кубометрів води — це об'єм однієї залізничної цистерни.
