Шоколад містить велику кількість молекул флаванолів какао, яким властиво насичувати киснем шкіру і кров людини. Вчені-біохіміки з Кембриджу розробили нову оригінальну технологію, що сприяє посиленню ефекту всмоктування молекул флаванолів какао людським організмом.
Шоколад містить велику кількість молекул флаванолів какао, яким властиво насичувати киснем шкіру і кров людини. Вчені-біохіміки з Кембриджу розробили нову оригінальну технологію, що сприяє посиленню ефекту всмоктування молекул флаванолів какао людським організмом. При розробці цієї технології американським фахівцям вдалося створити Coco-Lycosome — унікальний інгредієнт, що дозволяє організму збільшити можливість абсорбції молекул флаванолів какао приблизно в 20 разів. Особливість винаходу полягає в тому, що шоколад не втрачає звичного смаку і кольору, його склад залишається незмінним. Багатьма світовими вченими-дієтологами ця розробка визнана справжнім проривом, адже вживаючи в їжу солодкі ліки, люди зможуть насолодитися улюбленим смаком та істотно уповільнити процеси старіння в організмі. Спеціальний шоколад дозволить всім бажаючим залишатися завжди молодими і гарними. Сьогодні проходять клінічні випробування нового шоколаду, після чого продукт буде випущено на світовий ринок.
