Цезій з молока виганяють кип’ятінням

2032 0

Ми у соцмережах:

Цезій з молока виганяють кип’ятінням

Карпилівка Сарненського району — одне з багатьох сіл в північних районах області, мешканці яких змушені вживати продукти з радіонуклідами. Жодні протирадіаційні заходи тут тепер не проводяться. А єдина лабораторія лиш фіксує в продуктах перевищення норм радіаційного забруднення.

Від Сарн до Карпилівки лише 11 кілометрів, але 9 з них треба їхати бруківкою. Перше враження, що село забуте Богом і людьми, бо заховане далеко посеред лісу. Проте сучасний ремонт будинків, металочерепиця на дахах і пластикові вікна свідчать — цивілізація дісталася й сюди. Щоправда, постійної роботи люди не мають — у лісі беруть деревину, збирають ягоди та гриби. Бідкаються, що в городах мало що родить, оскільки всюди піщані ґрунти. І справді, на окраїнах Карпилівки, де видніються поодинокі будинки, вітер створив справжні піщані дюни. Через низькі врожаї корова у цьому селі вважається годувальницею. Однак худобу селянам доводиться випасати на луках, які заражені радіацією після аварії на Чорнобильській АЕС. Тому місцевий радіоеколог постійно бере проби молока в односельчан. Іноді перевищення допустимого вмісту цезію-137 сягає більше шести разів. — В останні роки фіксуємо перевищення цезію до 170 бекерелів на літр молока при нормі в 100, — розповідає радіоеколог села Карпилівка Галина Степанець. — Господарства, де виявляють радіонукліди, постійно перевіряємо. Людей попереджаємо, що молоко бажано не вживати, а переробляти на сир і сметану, це значно зменшує вміст радіонуклідів. Раніше боротися з радіацією селянам допомагала держава. На потреби Карпилівки виділяли комбікорм з препаратом фероцин, який виводив радіоактивний цезій з молока. Проте за останні два роки його отримували лише раз — наприкінці грудня 2010 року. — Комбікорм роздали людям, вийшло 33 кілограми на корову, — зауважує сільський голова Ганна Карпець. — Селяни знають, що худобі на добу треба давати кілограм комбікорму. Тому виходить, що його вистачило лише на місяць. Після цього препарат більше не отримували. Зменшити вміст радіонуклідів у харчових продуктах можуть спеціальні протирадіаційні заходи. Зокрема, як зауважують фахівці, в ґрунти слід вносити фосфорно-калійні добрива, проводити вапнування тощо. — За останні роки протирадіаційні заходи взагалі не проводилися, — констатує начальник центру з організації радіологічного контролю в агропромисловому комплексі Рівненської області Василь Зиль. — Лише торік в 21 населений пункт області було завезено 171 тонну комбікорму з фероцином. У такій ситуації вибір у селян невеликий — споживати радіоактивні продукти або сидіти голодними. Однак жителі Карпилівки знайшли свій метод захисту від радіації — молоко перед вживанням кип’ятять. — Молоко носимо перевіряти на вміст цезію, — розповідає домогосподарка Ярина Заєць. — Якщо виявляємо радіонукліди, то кип’ятимо молоко перед вживанням. Так просто не вживаємо. Звичайно ж, кип’ятіння молока не вбиває радіоактивний цезій і не робить цей продукт безпечнішим, запевняють фахівці. Але селяни це роблять, щоб хоч якось себе вберегти за умов, коли держава не виділяє їм засобів на боротьбу з радіацією.


ПОВІДОМЛЯЙТЕ СВОЇ НОВИНИ В РЕДАКЦІЮ "РІВНЕ ВЕЧІРНЄ": Тел./Viber/Telegram: +380673625686

Читайте також