Незважаючи на користь квашеної капусти для травлення і нормалізації рівня глюкози, вона підходить далеко не всім, зазначають медики.
Так, квашена капуста може завдати шкоди здоров'ю людей з артеріальною гіпертензією або порушеннями сольового обміну. Річ у тім, що вона провокує появу набряків і підвищення кров'яного тиску.
Захворювання шлунка також є приводом для відмови від споживання квашеної капусти.
Також від продукту варто відмовитися матерям, які годують груддю, оскільки капуста може стати причиною появи кольок у немовляти.