За стан імунітету людини відповідає тимус, або вилочкова залоза. Вона найбільше потребує вітамінів Е і А. Чем вищою є їхня концентрація, тим успішніше цей орган може боротися з мікроорганізмами. Завдяки регулярному вживанню томатного соку підвищується концентрація А-вітаміну у всіх клітинах людського організму.
За стан імунітету людини відповідає тимус, або вилочкова залоза. Вона найбільше потребує вітамінів Е і А. Чем вищою є їхня концентрація, тим успішніше цей орган може боротися з мікроорганізмами. Завдяки регулярному вживанню томатного соку підвищується концентрація А-вітаміну у всіх клітинах людського організму. Стосовно вітаміну Е, то його нестачу можна подолати, приймаючи щодня по столовій ложці оливкової олії — в салатах або в чистому вигляді. Психічна активність стимулюється жирними ненасиченими кислотами (найкращим джерелом є олія, а також жирні види риб: тунець, оселедець, скумбрія). Протеїни допомагають в боротьбі з астенією і втомою. У цих білках тваринного походження містяться амінокислоти, самостійний синтез яких не здійснює наш організм. Через це не можна відмовлятися від пісної курятини або яловичини.
