Кажуть, цукор — це солодка отрута, а цукрозамінники дуже шкодять здоров'ю. То від чого шкода менша?
Відповідає дієтолог, гастроентеролог, доктор медичних наук, професор кафедри гастроентерології Національної медичної академії післядипломної освіти імені П.Л. Шупика Галина Анохіна: — Що стосується цукру, то його норма для здорової людини становить не більше 20 грамів на добу — це 3 чайні ложки цукру, або 3 чайні ложки меду, або дві невеликі цукерки, або один маленький шматочок торта, що становить не більше 75 кілокалорій на день. Якщо людина не може жити без солодкого і перевищує цю норму, вона може хворіти, тому від зайвих солодощів потрібно відмовлятися. Деякі люди кажуть, що їм ночами сняться тістечка, це свідчить про харчову залежність, від якої треба позбавлятися психологічно. Виявити силу волі і змінити свої звички. Наприклад, можна пити чай не з тортом, а вприкуску з курагою, дві штуки на велику чашку чаю. Або взяти кілька шматочків банана і пити з ними каву. Ліків від такої харчової залежності не існує. І цукрозамінники — не вихід, вони справді шкідливі для здоров'я не менше, ніж надлишок цукру.
