Ще наприкінці 2007 року в Мінагрополітики заявляли, що Україна в 2008 році буде незалежна від імпорту м`яса. Подолати дефіцит на внутрішньому ринку планувалося за рахунок протекціоністської політики держави — збільшення держдотацій у галузі та посилення контролю за імпортом. Але насправді державна політика в цій сфері призвела до зворотного ефекту — дефіцит м`яса на внутрішньому ринку зріс. «В Україні склався дефіцит м`яса птиці, яловичини і свинини. Щоб його покрити, в нинішньому році необхідно ввезти 320-340 тис. тонн м`яса», — заявив нещодавно міністр аграрної політики Микола Присяжнюк. Для порівняння: у 2005-2007 роках в Україні щорічно ввозилося 260-280 тис. тонн м`яса. При цьому держава продовжує регулювати ціни в галузі, що знижує привабливість інвестування у тваринництво. Антимонопольний комітет рекомендував десяти великим виробникам м`яса птиці знизити оптово-відпускні ціни, а також зобов`язав підприємства укладати прямі контракти з роздрібними мережами, щоб уникнути необґрунтованого зростання цін за рахунок посередників. Справа в тому, що тільки із серпня по вересень мінімальні оптово-відпускні ціни виробників охолодженого м`яса птиці зросли на 4-13%. Уряд також намагається знизити ціни на внутрішньому ринку за рахунок стимулювання імпорту.
Нещодавно Держмитниця і Мінагрополітики домовилися про спільні дії щодо зниження збору при ввезенні м`яса.
Нинішній уряд, як і попередній, обіцяє подолати дефіцит на ринку м`яса. Прем`єр-міністр Микола Азаров нещодавно заявив, що за два роки Україна задовольнить його за рахунок внутрішнього виробництва. Хоча в можливості реалізації цих планів сумніваються навіть в Мінагрополітики. Учасники ринку впевнені, що в найближчі чотири-п`ять років в Україні збережеться імпорт свинини і яловичини, а також м`яса птиці в невеликому обсязі.
