Колір вина впливає на розмір і форму келиха, з якого ми алкогольний напій п'ємо, з'ясували вчені з США. Виявилося, що любителі білого вина несвідомо наливають собі більше, ніж шанувальники червоного.
Колір вина впливає на розмір і форму келиха, з якого ми алкогольний напій п'ємо, з'ясували вчені з США. Виявилося, що любителі білого вина несвідомо наливають собі більше, ніж шанувальники червоного. Дослідники з Державного університету Айови попросили групу добровольців вибрати собі келихи і налити ту кількість вина, яку вони вважають нормальною. Виявилося, що при розливі білого вина ті ж самі люди наливали в келихи в середньому на 9% більше, ніж червоного, хоча були щиро впевнені, що це одна і та ж порція. Якщо ж вони брали в руки більш широкі фужери, то різниця між дозуванням білого і червоного вина досягала 12%. На думку дослідників, людина неусвідомлено наливає собі більше білого вина, ніж червоного, і це може мати негативні наслідки для здоров'я. Такі дослідження опубліковано в журналі Substance Use & Misuse. Вчені вважають, що отримані результати демонструють, як важливо вчити людей правильно розливати спиртне і стежити за його дозуванням. Нехай перевищення дозування на 9% або 12% здається не такою вже й значною цифрою, але в довгостроковій перспективі це обов`язково негативно позначиться на здоров'ї.
