Експерти Великобританії провели дослідження, яке показало, що кількість продуктів із залишками пестицидів майже подвоїлася за останнє десятиліття. Фахівці стверджують, що на сьогодні до 98% продуктів містять пестициди.
Експерти Великобританії провели дослідження, яке показало, що кількість продуктів із залишками пестицидів майже подвоїлася за останнє десятиліття. Фахівці стверджують, що на сьогодні до 98% продуктів містять пестициди. Дослідження показало, що в 46% свіжих фруктах і овочах (зокрема, таких, як виноград і яблука) вміст пестицидів збільшився на 25% порівняно з 2003 роком. Для оброблених харчових продуктів статистика ще гірша. Залишки пестицидів було знайдено в 97% борошна і 73,6% хліба. У більшості випадків кількість виявлених пестицидів не перевищувала міжнародних норм безпеки, однак експерти стверджують, що ці хімічні речовини є ризиком для здоров'я людини. На їхню думку, сукупний ефект від споживання навіть низьких рівнів пестицидів може виявитися дуже шкідливим.
