Чи з якісних продуктів готують страви для дітей у дитсадках та інтернатних установах Рівного, перевіряла міська СЕС. Санепідеміологи виявили, що продукти транспортують до цих закладів у брудних автомобілях та з порушеннями умов зберігання. Зафіксували й інші порушення. Виявили також той факт, що в інтернатах дітей годують краще, ніж у дитсадках.
— Ми перевіряли умови доставки, зберігання та використання харчових продуктів і продовольчої сировини, — розповіла завідувачка відділу гігієни дітей та підлітків міської СЕС Ірина Ковальчук. — І виявили чимало порушень санітарних норм, за якими було складено 14 протоколів. Насамперед не були облаштовані автомобілі для перевезення харчових продуктів, через що при перевезенні м’яса, рибних і кондитерських виробів та молока не дотримувались необхідних температурних режимів. Водій та експедитор, які доставляють харчі до дитсадків та інтернатів, обов’язково мають пройти медогляди, бути одягненими у спецодяг. Цього правила теж не дотримувались. Не проводили дезінфекції автомобілів, які транспортували їжу. Через низку порушень ми тричі вилучали з реалізації м’ясо свиняче та яловиче на загальну суму 617 грн., наклали дві фінансові санкції. Ірина Ковальчук звернула увагу й на те, чим харчують дітей у дитсадках: — Діти недоїдають м’яса, з молокопродуктів — у достатній кількості є лише масло. Немає достатнього набору овочів та фруктів, і це влітку, коли їх повно і за низькою ціною. Набагато краще харчують в інтернатних установах, де на одну дитину на добу витрачають 28 грн. А в дитсадках — 12 грн., половину з яких дають батьки. В інтернатах діти їдять все — і м’ясо, і молоко, і фрукти, а деяких продуктів і переїдають. Навіть взимку споживають фрукти, бо самі інтернати заморожують та консервують їх ще з літа.
