Мільйони людей приймають вітаміни та вітамінні добавки, вважаючи, що вони здатні значно поліпшити стан здоров'я.
Мільйони людей приймають вітаміни та вітамінні добавки, вважаючи, що вони здатні значно поліпшити стан здоров'я. Однак наука доводить, що насправді це далеко не так. Пол Оффріт, завідувач відділення інфекційних захворювань в дитячій лікарні Філадельфії, у своїй статті в New York Times докладно розповів про всі підводні камені, з якими може стикнутися людина, приймаючи вітаміни. Він виділив зв'язок вітамінних добавок і різних серйозних проблем зі здоров'ям, включаючи підвищений ризик смерті від раку і хвороб серця. Звичайно, вітаміни вкрай необхідні для нормального існування, однак зловживання ними може парадоксальним чином позначитися на імунній системі. Особливо небезпечні мультивітаміни, бо саме вони здатні значно збільшити ризик розвитку раку і хвороб серця, а також скоротити тривалість життя. Дієтологи стверджують, що найкращий спосіб отримати вітаміни — здорова дієта з великою кількістю фруктів і овочів. Люди повинні приймати вітамінні добавки тільки тоді, коли не можуть отримати достатньої дози вітамінів через їжу або за потребою. Перед цим обов'язково потрібно проконсультуватися з лікарем або дієтологом для того, щоб розрахувати необхідну дозу.
