Експерти стверджують: цьогоріч можна чекати дефіциту картоплі внутрішнього виробництва. Почесний президент Асоціації фермерів і приватних землевласників України Іван Томич заявив: «Щодо балансу, то цього року буде дефіцит картоплі однозначно. Виходячи з прогнозу врожаю на рівні 12 млн. тонн або 14 млн. тонн, це неістотно.
Експерти стверджують: цьогоріч можна чекати дефіциту картоплі внутрішнього виробництва. Почесний президент Асоціації фермерів і приватних землевласників України Іван Томич заявив: «Щодо балансу, то цього року буде дефіцит картоплі однозначно. Виходячи з прогнозу врожаю на рівні 12 млн. тонн або 14 млн. тонн, це неістотно. На споживання необхідно 6-7 млн. тонн, на посадку — близько 5 млн. тонн, близько 6 млн. тонн — на корми і на переробку — 1,5-2 млн. тонн, а втрати становлять 20-22%. Виходячи з цього, баланс у нас не зійдеться при будь-яких розкладах. Цей дефіцит необхідно буде покривати за рахунок імпорту, і це треба чесно визнати». Врожайність картоплі в Україні становить від 100-120 до 140 ц/га, але є господарства, які збирають в межах 400 ц/га. У зарубіжних країнах — традиційних виробниках картоплі врожайність, незалежно від погодних умов, становить 300-400 ц/га. Через неврожай «другого хліба» в багатьох регіонах ціни на нього злетіли майже вдвічі. На столичному ринку «Троєщина» найдобірніша картопля в гурті коштувала 3 гривні за кілограм, зараз навіть за середню просять 4-4,50. У магазинах Києва — 5-6 грн., хоча ще місяць тому було 4 грн. Торговці запевняють, що до зими ціни злетять до 10-12 грн. В Одесі на «Привозі» просять до 6 грн. за кілограм, а недавно ціна була 2,70-3. Лякають, що через місяць буде по 8 грн. Львів`янам пропонують єгипетську і голландську по 5 грн. за кілограм — мовляв, своя не вродила, харків`янам продають «свою» вже по 5,5 грн./кг. У Рівному за картоплю просять від 3,50 до 4,50 грн. за кілограм. Експерти кажуть, що ціни можуть зрости хіба що до 6 грн. за кілограм — це межа, а ажіотажне подорожчання довго не протримається. На врожайність вплинуло відразу дві біди: повінь на заході, яка змила в багатьох місцях городи (у Чернівецькій області пропала майже половина врожаю), і засуха на сході та півдні (картопля згоріла і засохла). Щоправда, її посадили більше, ніж торік, тому взяли кількістю гектарів, а не врожаєм, який дійсно гірший.
